Blog
subota, ožujak 8, 2008




Sastojci:
 
6U        80gr brašna i 70gr palente
            0,5 praška za pecivo ili soda bikarbone
            1 žličica Vegete
            1 žličica suhog vlasca
 
2P        2 jaja
1P        1 žlica svježeg sira
6M       2 žličice maslinovog ulja
2P        110gr mješavina slanine, kobasice, kulena
1P        30gr gaude
            0,5 kisele crvene paprike
            ( po želji može i malo ljutih feferona)
            oko 1dl vode
 
Pomiješati odvojeno suhe i mokre dijelove. ( suhomesnato, gauda i paprika sitno nasjeckani ). Podijeliti u kalupe za muffine i posuti s
 
            malo sjemenki lana .
 
Smjesa daje 12 muffina po  0,5 bloka UPM ( na slici )   ili 6 muffina po 1 blok UPM .
Zonica @ 22:27 |Komentiraj | Komentari: 3 | Prikaži komentare
petak, ožujak 7, 2008






Tijesto za pizzu ( po Hrvatskoj kuharici u zoni Dr. Gredelj ):


12U     300 g brašna     
            1,5 - 2 dcl mlijeka
            1/2 suhog kvasca  (ja sam čak stavila i cijeli)
            malo soli
9M      1 žlica maslinovog ulja   

Tijesto ostaviti da se diže , podijeliti na 12 komada, oblikovati košarice u koje dođe fila :

Fil:
1P        1 jaje
3P        105gr salame od purećih prsa
3P        105gr zimske salame
4P        100gr gaude
1P        25gr parmezana ( za posipati )
3M       9 maslina 
2 sitno sjeckana kisela krastavca ( malo gratis U )
            Kotany pizza začin
 
Filu staviti u košarice (spuštene u kalup za muffine), posuti parmezanom (na vrh se može staviti koji veći komadić masline). Rubove košarice malo saviti prema sredini ( da fila ne pobjegne  ) . Peći na 180°C dok ne porumene.

                                              (  ideja  by   Yuka  )
Zonica @ 21:28 |Komentiraj | Komentari: 0
Arhiva
« » tra 2018
  • p
  • u
  • s
  • č
  • p
  • s
  • n
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
Index.hr
Nema zapisa.