2U 4 žlice griza
2,5U 5 žlica zobenog brašna ( ili nekog drugog brašna )
1,5U 120gr smrznutih brusnica
malo soli
1 prašak za pecivo
1 žličica cimeta
1-2 žličice stevije
3P 3 jaja
2P 2 žlice proteinskog praha
1P 1 žlica svježeg sira
6M 2 žličice maslinovog ulja
0,5-1dl vode ( još bolje 0,5-1dl mlijeka što bitno ne utječe na ukupan broj blokova )
Pomiješati posebno suhe , a posebno mokre sastojke. Lagano spojiti obje smjese . Raspodijeliti smjesu u 12 kalupa. Peći oko 20 minuta na 180°C.